好吃又美味，吃了还想吃。
食材
1
低筋面粉 90g
2
白糖 40g
3
玉米油 50ml
4
牛奶 50ml
5
鸡蛋 5个
6
白醋 几滴
7
紫薯 260g
8
老酸奶 360g
9
桑葚 300g
10
蓝莓 130g
方法/步骤
1
分开蛋清蛋黄，蛋黄盆放入油，1/4糖，奶用手抽拌匀
2
筛入低粉，蛋白滴几滴白醋，打至粗泡，放入1/3白糖继续打，打出细腻的泡沫加入剩下1/2的糖继续
3
打出有明显纹路放入剩余的糖继续，打至干性发泡。取1/3蛋白放入蛋黄糊翻拌匀
4
蛋黄糊倒入蛋白盆里翻拌切拌匀，倒入8寸蛋糕模，震模， 中下层上下火，170度45分钟
6
打好的紫薯酸奶糊，很浓稠的桑葚，蓝莓洗净沥干水分备用蛋糕烤好后立即倒扣放凉
7
蛋糕横片三片,取一片放盘子上，抹上紫薯酸奶糊 放上一层水果，再放一片蛋糕片，抹糊放水果，再盖一层，倒上剩下所有的糊，放水果装饰即可
注意事项
注意烘焙时间，和烘焙温度、
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