我以前不太喜欢吃紫甘蓝,觉得怎么拌都不好吃,吃起来很费劲。后来发现,减肥期间补充钙质非常重要,用酸奶来拌紫甘蓝味道更美,而且特别有助于瘦身排毒,真的是减肥利器!紫甘蓝是减肥的好食材,食用后有助肝脏的解毒功能,还能抑制身体对甜品、油炸食品的欲望,据说能切断脂肪细胞膨胀的物质来源。
食材
1
紫甘蓝 半个
2
黄瓜 1根
3
鸡蛋 1个
4
酸奶 1杯
5
盐 3克
6
白醋 适量
方法/步骤
1
紫甘蓝洗净,切细丝
2
加盐和白醋,拌匀,腌制几分钟
3
水煮蛋剥去外壳,切成小块
4
黄瓜洗净,切片
5
将黄瓜片和鸡蛋放在紫甘蓝上,倒入酸奶
总结
一盘紫色拌着白色酸奶,及绿色的黄瓜,在餐桌上是非常抢眼的。神秘的颜色,爽脆的口感,丰富味觉层次都隐藏在那像花一样的外表之下,当这份色香味俱佳的沙拉呈上餐桌时,谁会没有好心情?春天容易上火,多吃去火解毒的拌菜,是非常好选择。
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