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紫甘蓝酸奶沙拉怎么做?

我以前不太喜欢吃紫甘蓝,觉得怎么拌都不好吃,吃起来很费劲。后来发现,减肥期间补充钙质非常重要,用酸奶来拌紫甘蓝味道更美,而且特别有助于瘦身排毒,真的是减肥利器!紫甘蓝是减肥的好食材,食用后有助肝脏的解毒功能,还能抑制身体对甜品、油炸食品的欲望,据说能切断脂肪细胞膨胀的物质来源。
食材
1

紫甘蓝 半个

2

黄瓜 1根

3

鸡蛋 1个

4

酸奶 1杯

5

盐 3克

6

白醋 适量

方法/步骤
1

紫甘蓝洗净,切细丝

2

加盐和白醋,拌匀,腌制几分钟

3

水煮蛋剥去外壳,切成小块

4

黄瓜洗净,切片

5

将黄瓜片和鸡蛋放在紫甘蓝上,倒入酸奶

总结

一盘紫色拌着白色酸奶,及绿色的黄瓜,在餐桌上是非常抢眼的。神秘的颜色,爽脆的口感,丰富味觉层次都隐藏在那像花一样的外表之下,当这份色香味俱佳的沙拉呈上餐桌时,谁会没有好心情?春天容易上火,多吃去火解毒的拌菜,是非常好选择。

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