秋季来了，要不要解解馋，来点羊肉贴下膘呢？嘿嘿，我来一起做起来吧，保证你流口水。
食材
1
羊肉 500克
2
萝卜 一根
3
葱 三颗
4
盐 15克
5
姜 5克
6
香菜 三颗
方法/步骤
1
羊肉剁碎，葱切碎，姜切碎，香菜切碎
2
萝卜擦丝，萝卜焯水，用干净的纱布拧掉水分，剁碎。
4
和面，达到三光的程度，手光，面光，盆光，软硬合适。
5
面团搓成细条，然后切成小块，以每个饺子一块的量，可以切小点。擀成薄皮。
6
把馅包进饺子皮里，折合起来，捏紧，想要好看的话，可以捏些皱。
7
锅内加水烧开，丢进饺子，勺子推一下，等水再次开了后，再推一下，等待饺子飘起来，外皮有些透亮，基本就可以出锅了。
注意事项
1
面不要和的太硬
2
羊肉要带肥的会比较香
3
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