洋葱去腥,大葱增香,这款馅料适用饺子,包子,馅饼,肉饼
食材
1
牛肉馅 500g
2
白洋葱 1个
3
大葱 1根
4
富强粉 2碗
5
水 半碗
6
料酒 一勺
7
香油 适量
8
蒸鱼豉油 适量
9
熟油 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。
2
放入所有调料搅匀后放入洋葱和大葱末。
3
面粉和成面团,醒二十分钟左右,就可以开始包了。
4
鲜嫩多汁的大饺子。
牛肉馅 500g
白洋葱 1个
大葱 1根
富强粉 2碗
水 半碗
料酒 一勺
香油 适量
蒸鱼豉油 适量
熟油 适量
盐 适量
牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。
放入所有调料搅匀后放入洋葱和大葱末。
面粉和成面团,醒二十分钟左右,就可以开始包了。
鲜嫩多汁的大饺子。