原料
新鲜柿子、蓝莓果酱
步骤
1
新鲜无伤痕的柿子3个用清水冲洗干净表面浮尘。
2
洗净的柿子放在保鲜盒里。
3
盖好盒盖。
4
放入冰箱冷冻室冷冻一夜（我为了大家看得清楚，照相时把盒盖打开了）。
5
吃的时候取出柿子，可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜。
6
往保鲜盒里加入适量的冷清水，没过柿子表面，放在一边静置大约10分钟左右。
7
10分钟后用手捏一捏柿子，感觉柿子果肉变软，倒掉冷水。
8
把柿子放在干净的盘子里。
9
用手把柿子的果蒂摘掉。
10
用手轻轻的把柿子皮剥掉。
11
剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里。
12
淋入少许蓝莓果酱做点缀即可。