菠菜含有丰富的营养，胡萝卜素，维生素C，钾，磷，铁等等营养素含量丰富，能够提供给人体多种营养物质
方法/步骤
1
菠菜摘一下洗干净、掰两段，放入开水焯熟，捞出放入凉水，控干水分备用
2
花生米炒熟
3
粉丝放入开水烫软再放入凉水，控水切一下
4
胡萝卜丝放入开水焯一两分钟取出放入凉水备用
5
鸡蛋打散放入平底锅，热油烙鸡蛋饼，切丝备用
7
蒜切末放入其它所需调料拌匀后即可食用，非常爽口下饭又健康
注意事项
烹饪菠菜的时候，最好先把菠菜在开水中焯一下，这样可以去除80%的草酸，然后再食用菠菜
上一篇：家常凉拌菠菜
下一篇：治失眠偏方,看看对你有帮助