虽说，是凉菜，可是，菠菜和粉丝，都用水焯了一下。再放入蒜沫，拌拌吃，很好吃的呢！要是喜欢吃辣，还可以放入辣椒油，拌着吃，更下饭！更香！
食材
1
菠菜 适量
2
粉丝 适量
3
大蒜 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
凉清水 适量
方法/步骤
1
准备菠菜。
2
将菠菜焯水。
3
焯熟后，用凉清水过一下。
4
准备粉丝。将粉丝焯一下。
5
准备大蒜。将大蒜切沫。
6
将菠菜切成小段。然后，和焯熟的粉丝放在一起。再放入盐，酱油和大蒜沫。拌匀！好了！一盆凉菜粉丝拌菠菜，就做好了！吃饭了！
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