蒜末凉拌小人参豆皮寸，味道酸中带蒜味，口感不错，是道很不错的开胃菜肴，适合四季食用。今天小编TJMDXX给大家分享一下：怎么做蒜末凉拌小人参豆皮寸？具体操作步骤如下：
食材
1
蒜末 适量
2
小人参 一个
3
豆皮 一张
4
橄榄油 适量
5
醋 适量
6
食盐 适量
7
味精 适量
8
凉开水 适量
方法/步骤
1
小人参一个，洗净切成如下的条形备用。
2
豆皮一张，洗净切成如下的寸条备用。
3
把豆皮寸条和小人参条都放入一个能搅拌开的盆里备用。
4
取几个蒜瓣，去皮剁成如下的小丁丁备用。
5
取一个小碗，倒入适量的凉开水、食盐、醋、味精等调料，加以搅拌均匀备用。
7
加入适量的橄榄油，再次搅拌均匀准备装盘。
8
装盘，一盘营养丰富，口感不错的蒜末凉拌小人参豆皮寸就做好了。
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