某日，老妈又让我负责晚饭，她说想吃肉丸，又说不如牛肉煮粉丝，接着又说想吃市场专柜卖得三黄鸡。然后又说不如做豆腐吃。我就说：“好，都可以办到！” 然后我就直奔市场买了老妈说的材料做了个大火锅，改名——乱炖一品锅~ 老妈还吃得津津有味呢。我做了个黑樱桃果酱挞给老妈做甜品！ 啥都有，就像北方冬天吃火锅一样，乱炖一气，但是特别好吃特别下饭哦！呼呼……
工具/原料
1
牛肉400G
2
娃娃菜400G
3
豆腐2大块
4
粉丝一扎
5
三黄鸡肉1盒400G
6
浮皮3小块
7
猪肉丸300G
8
葱 蒜 姜 油
9
麻油 蚝油
10
生抽
11
砂糖 料酒
12
生粉
步骤/方法
1
娃娃菜洗干净摘好切大块备用，豆腐切块备用，粉丝热水浸泡至稍软备用、浮皮热水泡软洗干净备用、猪肉丸表面划十字备用、葱切段、姜切碎、蒜切碎、鸡肉洗干净加入少许油。
2
蒜姜爆香油锅，下娃娃菜和少许料酒爆炒片刻后加入肉丸以及适量的水或者上汤煮开煮软后依次加入各式材料，加入蚝油，砂糖焖煮至入味。
3
加入少许生抽和麻油、葱段翻炒均匀煮片刻即可熄火。
上一篇：黄芪有哪些功效？