雪里红炖豆腐，是一道传统的东北家常菜，有一股芥菜味，配上五花肉一起炖，味道鲜美，一口吃下去，清香味让人回味无穷，也算是懒人菜吧，反正一炖汤菜都有了！0怎样做好吃的雪里红炖豆腐
食材
1
雪里红 适量
2
豆腐 适量
3
五花肉 适量
4
葱 适量
5
蒜 适量
6
姜 适量
7
海鲜酱油 适量
8
油 适量
9
十三香 适量
方法/步骤
1
准备食材：雪里红切段（我们装腌制的雪里红提前泡水，泡半天左右不太咸即可）、老豆腐切块、五花肉洗净切片、葱姜蒜切碎；
2
煸炒五花肉：炒勺烧热后放少许油，锅内油烧热，下入五花肉煸炒，待肉刚变色，放入葱姜蒜倒炝锅；
3
翻炒雪里红：出葱香味后，将雪里红倒入继续煸炒；
4
加水炖：锅内加清水，再放入豆腐块中火炖；
5
开锅关火焖一会就可以吃了，干的装大盘，汤盛碗里，记得出锅的时候可以撒一点香菜，味道更赞哦！
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