今天教大家来做酱爆面包,一个好吃又好做的西点面包。
食材
1
椰子粉 50克
2
洋车扦子粉 30克
3
奶酪 230克
4
黄油 30克
5
芝士 80克
6
鸡蛋 4个
方法/步骤
1
将黄油和奶酪隔水融化,奶油奶酪融化比较慢,可以边融化边搅拌,融化以后用打蛋器打散备用。
2
往打好的黄油奶酪里加入四个鸡蛋,然后用打蛋器打匀。
3
将椰子粉,洋车前子粉加入黄油奶酪汁里,用手搅拌和面,如果太硬的话可以加入适量的水,和面至柔软。
4
将面团分成小团子,每个大概50克。
6
将面团子擀成长片,在长片头放上一个芝士,然后卷起来
7
然后依次将面团子擀片裹上芝士,然后将两头往下翻封口,以免烤的过程中爆浆。
8
烤箱预热170度,将团好的面包卷放托盘烤,30分钟以后,好吃的爆浆面包就烤好了。
注意事项
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