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家庭美食——酱爆莲藕条的简单做法

个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!
食材
1

莲藕 1节

2

葱姜蒜 适量

3

油 适量

4

盐 适量

5

生抽 适量

6

豆豉酱 适量

方法/步骤
1

莲藕洗净、去皮,然后竖向切成片。

2

然后切成细条段,葱姜蒜切碎,装盘待用。

3

开火,锅内放入适量油,油热后加入切好的葱姜蒜。

4

翻炒几下,爆出香味,然后倒入切好的莲藕条。

5

翻炒约3分钟,然后加入适量生抽和盐(盐的量是平时的一半)。

6

翻炒均匀,点入适量的开水,并加入适量的豆豉酱。

7

调至大火,爆炒出锅装盘。

注意事项

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