继续给亲亲做的暑假小点心系列~~~做了好吃的奶油小蛋糕,插了牙签就是棒棒糖小蛋糕啦~~~稍稍动了一点心思,就搏得小盆友大大的芳心啊
依旧是亲亲喜欢的口味:扎实、有香香的杏仁碎,这次只用红糖、别有一番风味
方法/步骤
1
蛋白、红糖和香草精一起倒入盆中。
2
打至泡沫变细。
3
加入杏仁粉拌匀。
4
再加入低粉拌匀。
5
黄油隔水融化。
6
分次加入面糊中,拌匀。
7
拌好的面糊静置30分钟。
8
然后装入裱花袋中,挤入模具。
9
烤箱置170度,中层约10到15分钟。
注意事项
1、这个时间主要视模具而定,我圈圈的用了10分钟,小蛋糕用了15分钟。
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