看着大家都在忙着为圣诞准备着各式蛋糕，面包，饼干等，我还什么都没开始呢！想法多多，可真要做起来又老是会觉得心有余而力不足啊，没时间啊！每天上班都够得我忙的，回到家吃完饭，剩下的时间也仅仅够收拾一下家里，又到了该洗澡睡觉的时间了！呵呵！
前段时间就在网上买了一些小的圣诞装饰件，虽然咱们还没开始做姜饼人，但也来凑个热闹吧！呵呵！雪人打头场，接下来的我会努力更新的哈！
这个葡萄干奶酪蛋糕是参考曾美子老师的书，原配方是芒果干酪蛋糕，可家里没有芒果，情急之下想起用葡萄干来代替哈！这可是我的贝印咕咕模的处女作啊！没得说，确实好用又好洗，脱模那叫一个顺溜！
工具/原料
奶油奶酪200克 黄油100克 面粉150克 泡打粉3克 牛奶50克 蛋液150克 香草精2克 葡萄干35克
方法/步骤
1
黄油室温软化,奶酪隔水软化，用打蛋器混合黄油和奶酪至泥状。（图1)
2
加入糖搅拌均匀后，分数次将蛋液加进去搅拌均匀。(图2） 加入香草精油拌匀。（图3）粉类过筛2次后加入进奶酪糊里拌至无干粉。（图4）
3
加入葡萄干和牛奶拌匀。（图5）将事先抹好黄油放在冰箱里的模具取出后筛上高粉，并磕掉多余粉。（图6） 将混合好的面糊倒进模具里。烤箱下层，170度，35分钟。（图7）出炉放凉后筛上糖粉装饰即可。
上一篇：棒棒糖小奶油蛋糕
下一篇：比亚迪宋max内饰怎么样