蒸河粉，是我家最常做的一个主食，因为简单！它配什么肉肉都蒸蒸也是好吃的！美味的！
食材
1
猪肉 250克
2
河粉 400克
3
榨菜 1包
4
葱 1根
5
猪油 1/2茶匙
6
食用油 1茶匙
7
生抽 2茶匙
8
食盐 2克
9
生粉 少许
10
蒜 2粒
方法/步骤
1
准备好食材
2
猪肉洗净切成丝
3
猪肉加入食用油、食盐、生粉、料酒调味，拌均均，腌制30分钟
4
食材洗净，葱切粒，蒜剁蓉
5
把榨菜泡洗一下
6
拿一小碗把猪油、食用油、蒜蓉放在一起拌成调味汁
7
河粉放在容器中，加入图6的调味汁，拌均均
8
肉丝放在河粉上
9
锅内烧开热水，放入河粉蒸约20分钟左右
10
河粉约至最后5分钟时加入榨菜，蒸至熟
11
河粉蒸熟后，加入葱粒即可
注意事项
河粉可稍微用清水冲洗一下
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