意大利面不只是有肉酱、奶油、青酱这些。还有很多吃法。今天也一种吧!我个人而言,意大利面很减肥,一点点就很耐饿。
食材
1
鲜虾 200克
2
柠檬汁 少量
3
意大利面 150克
4
辣椒粉 少量
5
黄油 50克
方法/步骤
1
拨虾仁(一般虾仁是用明虾、基围虾)
2
大蒜切碎
3
先煮意面,熟了后捞出淋点橄榄油防止坨了
4
锅里放橄榄油少许,煎熟虾仁。捞出放一边待用
5
煮虾留下的油再放一小块黄油。融化
6
放入大蒜碎炒制大蒜成金黄色
7
放入刚才的虾,放盐、放点点柠檬汁(这个超市网络都有买)辣椒粉(如果不喜欢辣或给孩子吃可以不放)炒一分钟左右
8
放面拌炒一下
9
关火散一些欧芹(网络和有买进口食品超市有买)实在买不到香菜和香芹切碎也可以替代。
注意事项
黄油分有盐和无盐。用有盐的,后面盐可以不放或少放。还有所有调味料网络都可以买到。柠檬汁可以腌鸡肉,煮海鲜用。欧芹则是意大利面的绝配。黄油能用的地方更多了。