意大利面口感比较劲道，越来越受人们的喜爱。下面就给大家介绍一下意大利面的做法，下面这款番茄鲜虾意大利面，做出来的味道特别好吃。
食材
1
意大利面 适量
2
大明虾 150克
3
西红柿 一个
4
大蒜 四五个
5
姜 适量
6
葱 适量
7
食用油 适量
8
番茄酱 两勺
9
盐 适量
10
料酒 少许
11
十三香 适量
12
生抽 一勺半
13
黑胡椒 适量
14
鸡精 适量
方法/步骤
1
先将虾处理好洗净待用，西红柿洗净切小块待用，葱姜蒜洗净切碎待用
2
往锅中加入适量的水大火烧开，待水开后放入意大利面焖煮十分钟左右，煮熟后捞出沥干水分待用
3
之后将锅烧热倒入食用油，等油热后放入虾进去大火油炸两三分钟，盛出待用
4
再用炸虾剩的油继续烧热，待油热后放入葱姜蒜小火炒香
5
待炒香后，往锅中倒入番茄块，用中小火翻炒五分钟
6
之后再放入两勺番茄酱，用小火翻炒四五分钟
7
然后再把虾倒入锅中，快速翻炒均匀
8
之后再放入适量的料酒、生抽、盐和鸡精进行调味，并加入适量的清水大火焖煮五六分钟收汁
9
最后将意大利面放入锅中快速搅拌均匀即可，之后再将拌好的意大利面盛放盘中即可。这样好吃的番茄鲜虾意大利面就做好了
注意事项
1
虾要记得去除虾线哦
2
盐少放点，以免造成意大利面咸
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