田螺怎么炒好吃入味
食材
1
田螺 250g
2
辣椒 20g
3
小米辣 10g
4
姜 5g
5
葱 5g
6
料酒 5g
7
十三香 5g
8
蒜 5g
方法/步骤
1
田螺用淡盐水，香油少许，浸泡一天一夜，待吐出残存物，再加以烹饪
2
姜、蒜、葱、辣椒切好备用
3
锅烧热，加油，然后依次加入姜，蒜，葱，辣椒爆香
5
接着加入田螺、十三香、料酒少许，继续翻炒两分钟
6
继续加入少许糖，十三香，翻炒均匀后加一碗水煮炖入味。
7
大火炖煮大概5分钟，即可出锅装盘
注意事项
不能与冰寒物同食，否则引起腹泻
上一篇：《神魔录》攻略之内功系统
下一篇：怎么样炒好吃的田螺