今天分享一道营养满满的，鳕鱼山药小饼，用鳕鱼山药加上各种营养蔬菜做的辅食，融合鱼肉的鲜嫩，山药的温和，特别适合宝宝们补充DHA，健脑补脑黄金搭配。鱼类是辅食必不可少的一种食材，肉质鲜美，蛋白质含量较高，脂肪含量相对较少，最重要是其中含有较多的DHA等脂肪酸，有益于宝宝大脑健康发育。（参考月龄）11个月以上宝宝们！
食材
1
鳕鱼 80g
2
山药 120g
3
玉米淀粉 8g
4
胡萝卜，黄瓜 半根
5
柠檬 一片
6
橄榄油 5g
方法/步骤
1
鳕鱼山药小饼
2
用料
3
2山药去皮，切片
4
3胡萝卜，黄瓜切丁
5
切丁
6
4鳕鱼去皮，去骨，尽量挑仔细一点
7
5鱼肉切片，备用
8
6挤几滴柠檬汁去腥，别挤太多会太酸
9
7山药，胡萝卜丁，入蒸锅蒸熟，约25分钟
10
8山药趁热用勺子压成山药泥，
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9腌制好的鳕鱼入料理机，搅打成鱼肉蓉
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10鳕鱼泥，倒进山药泥里，
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11加入胡萝卜，黄瓜丁
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12加入玉米淀粉，橄榄油，搅拌上劲
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搅拌上劲
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13热锅刷薄油
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14带个手套，用勺子做成小饼，小火慢煎，
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15煎至两面金黄，即可
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16香喷喷的鳕鱼山药小饼出锅啦！（参考月龄）11个月以上所有宝宝们！
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