初冬好礼,如此温柔绵密的口感,予人温暖平静,可以是活力早餐,也可以是健身晚餐....
食材
1
熟红薯 400克
2
椰子油 4克
3
牛奶 40克
4
海盐A 1克
5
香草精 2克
6
生燕麦 60克
7
综合坚果 30克
8
椰子片 10克
9
黄油+椰子油 4克+8克
10
枫糖浆 10克
11
杏仁粉 10克
12
蓝莓 适量
13
全蛋液 20克
14
海盐B 1克
步骤
1
红薯碾碎
2
全蛋液、牛奶、融化的椰子油、海盐A、香草精混合
3
加入红薯泥混合拌匀
4
铺在烤盘里,刮刀刮平
5
燕麦、坚果、杏仁粉、海盐B、枫糖浆混合均匀
6
融化的椰子油加黄油
7
加入燕麦混合物拌匀
8
铺在红薯泥上
9
我手一抖,这里放了椰子片(大家千万别放,等出炉再放,太容易烤黑)
10
190度上下火烤30分钟
11
出炉后只能把一些烤黑的椰子片拿出来,撒入新的椰子片,所以大家千万要等出炉再撒椰子片
12
加入蓝莓,口感更丰富
13
口感层次丰富,初冬好礼,也可以作为宴客甜品