简单易学的生活常见问题小教程，教你如何做草莓蛋糕，不再因此而烦恼，让我们一起去看看吧。
食材
1
鸡蛋 4个
2
低筋面粉 80克
3
细砂糖 70克
4
玉米油 45克
5
牛奶 45克
6
淡奶油 100g
7
草莓 若干
8
糖粉 少许
方法/步骤
1
蛋黄蛋清分离。
2
4个蛋黄准备好。
3
放入45克玉米油。
4
倒入20克细砂糖。
5
倒入45克牛奶，搅拌均匀。
6
筛入低筋面粉，全部筛完。
7
翻拌均匀，不要过度翻拌以免起筋。
8
蛋清放入20克细砂糖，打发。
9
打发至鱼眼泡再加20克细砂糖，打发至奶油状。
10
取1/3蛋白霜搅拌均匀。
11
放入剩下的蛋白霜，翻拌均匀。
12
倒入磨具，全部倒入。
13
震掉气泡。
14
烤箱150度预热5分钟。
15
放入烤25分钟。
17
另取一碗放入10克糖。
18
倒入100克淡奶油。
19
打发羽毛状，备用。
20
蛋糕根据模型切成正方形。
21
涂上少量奶油。
22
面对面放入3个切半的草莓。
23
面对面放入两个切片的草莓。
24
草莓中间裱一层奶油。
25
裱第二层。
26
放上第二层蛋糕再裱花放一个草莓做装饰，再撒糖粉。
27
成品图。
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