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老厨师教你做桂花秋梨

食材
1

梨 一个

2

自腌百香果蜂蜜 一勺

3

土冰糖 根据自己喜好

4

桂花 一小嘬

5

陈皮 一片

6

青梅蜜饯 一个

7

百合 一小嘬

8

红糖 适量

9

岩茶水 一小杯

方法/步骤
1

梨一个,可以去皮也可以不去皮,不去皮的要蒸久一些。

2

把核和少量果肉挖出来。

3

放进去泡好的百合,青梅蜜饯,百香果蜜,(百香果蜜是提升口感的最佳食材),土冰糖,新鲜桂花。

4

倒入泡好的岩茶。在梨的外面放一些冰糖和陈皮,倒入一点点岩茶。

5

为了好吃而且好看,把多余的汤汁倒出来,加入一些红糖熬制凝缩,浇在梨上即可。

6

成品可以秀朋友圈了!

7

非常美味,酸甜适口,桂花香浓。

8

秋日桂花飘香,拍几张美图

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