一道可乐鸡翅，香浓嫩滑，至简至鲜。如斯简单，却又如斯味美，让人于可乐的甜蜜中细品肉肉入口时所带来的幸福感……
工具/原料
1
鸡翅1斤
2
色拉油、葱、姜、料酒、生抽、老抽、水、白糖、可乐
步骤/方法
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鸡翅洗净，入凉水锅中，放入葱、姜、料酒，煮开后再煮约2分钟
2
捞出鸡翅，用温水冲洗净浮沫，煮锅中的水倒掉不用
3
另取一炒锅，锅中倒入少许油，待油温升高后放入鸡翅，翻炒几下
4
放入可乐、生抽，大火煮开
5
撇去浮沫，再转小火，煮约20分钟至熟
注意事项
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1、鸡翅第一遍随冷水入锅，这样肉质细嫩不收缩。
2
2、用可乐和生抽、老抽进行适量配比，就不需再加盐调味。