最近天天做好吃的呀，羡煞一群人了有么有。前段时间把小烤箱换成大烤箱了，那个动手的热情呀，到现在还没熄灭。垂涎已久的烤鸡翅，今天终于把它上桌了。烤箱版的绝对比烧烤健康多了，也没有油烟的熏烤，炎炎夏日可以开心地品尝美食啦。
食材
1
鸡翅 450g
2
料酒 100g
3
酱油 30g
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
盐 适量
7
辣椒酱 10g
8
椒盐 少许
9
油 少许
方法/步骤
1
鸡翅洗净，用刀划几个痕迹。
2
将料酒、酱油、盐、姜、蒜调成酱料。放入冰箱冷藏4个小时，中间把鸡翅翻一面。
3
准备一大小合适的盘子，铺上锡纸。
4
辣椒酱和油混合均匀。
5
4小时后取出鸡翅，两面都刷上配好的辣椒酱。
6
烤箱预热，中层，250度上下火，35分钟，中间把鸡翅拿出翻面，两面洒上少量的椒盐。
7
表面金黄即可，又香又辣，翅尖还酥酥的，很美味。
注意事项
1
鸡翅尖容易烤焦，介意者可以用锡纸包裹一下。
2
锡纸建议用两层，中间翻面时容易撕破。