出炉后热热的就忍不住吃了一块味道超赞,凉透后是又香又脆又酥,棒及了~~~
食材
1
鸡蛋 45克
2
黄油 80克
3
细砂糖 50克
4
低筋面粉 150克
5
泡打粉 2克
6
香草精 5克
7
巧克力豆 10克
8
盐 1克
方法/步骤
1
准备好所有食材
2
黄油软化切小粒打至顺滑
3
加入细砂糖打至无颗粒
4
分次加入全蛋液打至融合
5
滴入香草精打匀
7
成团后盖膜静置20分钟
8
秤取10克/个并依次搓成小球状
9
送入预热好的烤箱中层
10
上火180度、下火160、烤20分钟
注意事项
1
一定要静置
2
温度根据自家烤箱设定
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