美味的烤串是秋冬人们喜爱的美味，到了秋冬金刚音速的店里火的不行，自己也开始研究一下做法
食材
1
羊肉 400g
2
橄榄油 适量
3
盐 适量
4
白糖 适量
5
孜然粉 适量
6
孜然粒 适量
7
辣椒粉 适量
8
蒜蓉 适量
方法/步骤
1
先备好食材，将羊肩肉切成小块。
2
还有调料：白糖、盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒。
3
羊肉盛入器皿内，倒入调料。
4
用手抓均匀，让它充分入味
5
最后再放入少许蒜蓉。
6
继续用手抓均匀，然后腌着约两小时。
7
再用干净的竹签将它串起来。
8
烤盘铺上锡纸，将竹签架好之后放入烤箱。
9
200度烤15分钟左右。
10
取出来刷一层橄榄油，再撒上少许孜然粒，继续再烤约十分钟即可取出。
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