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自制萝卜丝鲜肉糯米团子

家中自制萝卜丝鲜肉糯米团子,为那些爱吃糯米糕点的朋友多一个动手自制美食的机会。自己做的东西,更美味,更干净,更放心。
食材
1

白萝卜 几个

2

猪肉 少许

3

糯米粉 一斤

4

葱 少许

5

粽叶 少许

方法/步骤
1

先将粽叶浸泡在清水中,洗净,剪成巴掌大小的一段段,待用。

2

将萝卜洗净待用。

3

有请我们的刨萝卜丝神器,通过神器,将萝卜刨成一丝丝的。直接用刀切丝也行,不过没有神器刨的丝细。

4

刨万的萝卜丝一大盆

5

萝卜丝先放上锅隔水蒸10分钟,让萝卜更软、更酥。

6

在蒸萝卜丝的同时,将糯米粉加水打揉,制作团子的面皮。

7

然后加油加盐清炒一下,加入抄好的肉丝一起翻炒。萝卜丝肉丝团子的陷就做好了。

8

取一小团面皮,做成窝窝头的形状,将萝卜丝肉丝陷装填进去,收口,捏成小球。

9

一个萝卜丝肉丝团子基本成形。将团子放在剪好的粽叶上,就可以上蒸架了。

10

要吃的时候,取几个团子出来,放在蒸架上,小火隔水慢蒸一会就能出锅吃了。

注意事项
1

购买萝卜时候尽量买香酥心的

2

团子不要用大火蒸,会变形

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