孩子挑食不吃饭，家长应该如何做？

面条。别看面条简单，但做法却有很多，可以是醋炝面条、清蒸面条、炒面条、凉面条……总有一款是孩子喜欢吃的。所以说，家长可以变着法儿地做。好吃又不贵，非常简单。

凉菜。大鱼大肉吃腻了，偶尔换一下清淡的饭菜，孩子肯定很喜欢。凉菜可以是凉调黄瓜、凉调变蛋、凉调金针菇……建议每顿饭都做一点，荤素搭配，更加开胃。

煎蛋。鸡蛋的营养，人人都知道。但有些孩子却不喜欢吃鸡蛋，那么家长可以改变一下鸡蛋的做法，比方说煎鸡蛋或者虎皮鸡蛋。煎鸡蛋的时候，最好注重一下外型，可以从网上购买一些好玩的模具，做出的食物，孩子会更喜欢。

炒米。和面条一样，大米也是非常棒的主食，同样大米的做法也有很多。比方说炒米，就是很棒的做法。在做炒米的时候，应该多配一些辅料，如黄瓜丁、胡萝卜丁、洋葱丁、玉米粒、火腿丁等。炒出来的大米，五颜六色，非常好看。

煲粥。如果孩子挑食非常严重，那么家长就得多费点功夫了。可以买来煲粥器，在家里给孩子煲粥喝。什么大米粥、小米粥、玉米粥、咸粥等等，每天一个做法，保证孩子吃不腻。多喝粥，等于多补充水分，另外还有很多营养，一举两得。