有很多人都不爱吃胡萝卜，但是为了营养的均衡，再加上现在用眼时间的增多，我们一定要多吃胡萝卜。怎么办呢？跟牛肉一起炒吧！这样炒出的胡萝卜完全除去了胡萝卜的那种味道，小孩子也会很愿意吃的哦~~~
食材
1
胡萝卜 3-4根
2
牛肉 适量
3
食用油 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
葱花姜丝 少许
7
花椒面 少许
8
鸡精 少许
9
仙贝露 少许
方法/步骤
1
将胡萝卜洗净，去掉比较脏的头和尾。切成斜菱形的片。
2
把牛肉切成跟胡萝卜片差不多大小的牛肉片。如果觉得牛肉有点老的话，可以加点生粉搅拌一下。
3
锅中放入适量的油，用葱花姜丝爆锅后，放入切好的牛肉，开始翻炒。放入少许酱油，炒熟后盛出备用。
4
锅中放入油，用葱花爆锅后放入切好的胡萝卜片，开始翻炒。炒到胡萝卜略软的时候，放入炒好的牛肉片，炒2-3分钟后，放入适量的酱油和仙贝露，再撒上少许的花椒面。最后炒个3-5分钟后，撒上少许的盐和鸡精，即可出锅。
注意事项
1
胡萝卜不要选太大的，否则会很老，炒出来就该不好吃了。
2
尽量选择身上带泥的胡萝卜，身上干干净净的胡萝卜有可能是用药水泡的，不利于健康。
上一篇：鲽鱼头的做法
下一篇：鲤鱼这样做那个叫好吃。