红烧碟鱼头
食材
1
碟鱼头 一个
2
油 适量
3
酱油 适量
4
盐 适量
5
小干辣椒 适量
6
八角 适量
7
葱花 适量
8
姜片 适量
9
香菜 适量
方法/步骤
1
1.碟鱼头解冻 清理干净鱼鳃 洗净
2
2.锅中放入适量油 烧热
3
3.放入葱花姜片 煸出香味 放入适量水
4
4.放入鱼头 加上适量干辣椒 酱油 八角 盖盖炖
5
5.小火炖熟即可出锅
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