毛葱不仅营养价值高而且具有医疗作用，可以治疗失眠，咽喉炎哦，还可以降血糖，降压。我用的是土鸡蛋，所以颜色特别好看，味道也很好
食材
1
鸡蛋 5个
2
毛葱 6个
3
食用油 15克
4
盐 适量
步骤/方法
1
用刀切一下毛葱头，再扒皮就可以了
2
切薄片就行了，这样比较好熟
3
家里的鸡蛋，所以泡泡特别大，而且颜色很黄
4
锅里放油，待油热了把鸡蛋倒锅里，先成型了再翻动，看看颜色很好吧
5
翻炒几下就可以放盐出锅了
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