夏至怎样吃出好胃口

杂粮粥

苦瓜

白开水

第一招：食物多样，口味清淡最适宜！清淡的食物开胃、可口，还能起到解暑的作用。例如绿豆粥、杂粮粥、荷叶粥、热汤面条等可作为主食；凉拌西红柿、冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒜泥茄子等菜品美味又营养。杂粮粥绝对是夏季里的榜首推荐，一锅粥下来，把能想到的杂粮杂豆混搭一起，不仅食物丰富，营养杠杠的，还能补充身体需要的B族。清蒸的鱼虾类，不仅可以补充身体需要的优质蛋白，味道清淡，也不腻口。

第二招：夏季吃菜不仅“好色”，还要吃点苦！夏季蔬菜新鲜可口、种类多样，使我们的菜谱可以丰富多彩。经常变换菜品的花样和搭配，会刺激我们的味蕾，勾起食欲。其中推荐大家深色菜占到一半以上，吃菜“好色 ” 可以更多的摄取各种营养素及植物活性物质，提高机体的免疫力。除了好色之外，带苦味的蔬菜要吃点，推荐榜首自然是苦瓜。苦瓜中含有苦味素、生物碱、苦瓜甙等营养物质，谁说只是糖友的最爱，在夏季里那简直是“大众情人“，不仅可以抗菌消炎、解暑去热，还能提神醒脑。所以夏季餐桌不妨吃点苦。

第三招：莫让水果霸占了你的胃！夏季里不仅蔬菜丰富，水果更是大批袭来，领军“果物”就是西瓜、桃、杏等。不都说吃水果好吗？于是最长见的就是夏季里，捧着半个西瓜，就不吃饭了。虽然吃新鲜水果，能补充水分、维生素C、膳食纤维、矿物质、碳水化合物以及生物活性物质，对身体很有益，但是其糖分高、营养密度低、且身体需要的蛋白质、脂类也少，长期这样，会导致营养不均衡。而且水果中的糖分高，并不会起到大家想的体控的作用。建议水果量在200-350g/d。不要影响正餐的摄入。

第四招：增加食欲的调料不能少！夏季里我们选择吃凉拌菜，这些提味的调料一个都不能少。比如醋、辣椒、大蒜、生姜、芥末等酸、辣、辛、香等作料，都是典型的开胃调料。适量的调味可帮助消化、增加胃肠蠕动，起到杀菌、解毒和增强食欲的作用。

第五招：健康饮品要选对，冷饮必须非主流！谁在夏季里不出“几桶“汗呢！所以补充足量的水必须特别关键。每天饮水在1500-1700ml。满足机体的需要。还可以饮用牛奶、酸奶、豆浆、鲜榨果汁这些健康的饮品补充身体的营养需求。