不知道在你的家乡过年会准备什么年货呢？在我家，每年妈妈都会带领我们一起炸年货，全家一起总动员。既热闹又有趣，分工劳动。
食材
1
面粉 5斤
2
油 大半锅
3
捞勺 1个
4
盆 1个
5
塑料袋 1个
方法/步骤
1
首先和面，加盐和芝麻揉成大面团，再切成大小均匀的小面团，用擀面杖将面团滚成薄薄的一张。
2
再将薄片折叠成长形，斜切成菱形的小块。
3
注意不要让它们粘在一起，否则炸不开的。像这样一片片摊开来。
4
待面团切到差不多的时候，就可以点火开始下锅炸了。
5
一次不要炸太多，以免受热不均，造成有的炸老了，有的还没熟。炸熟的先捞在铁盆里，冷却。
6
冷却以后就可以装进袋子里了，否则太烫容易烫破袋子。香香脆脆的，味道很不错的。说实话，用普通话我还真叫不出名字。
注意事项
切的过程中，要适当加面粉以免它们粘连。如果喜欢记得点赞和投票哦。