小时候最爱吃的奶油泡芙，超级适合烘焙新手喔
食材
1
黄油 80g
2
盐 半勺
3
白糖 1勺
4
水 160g
5
鸡蛋 3-4个
6
低面筋粉 100g
7
淡奶油 200g
8
细砂糖 20g
方法/步骤
1
将80g黄油、1勺白糖、半勺盐、160g水放入奶锅中，小火加热
2
煮沸后关火，加100g的低面筋粉，低面筋粉要过筛，迅速混匀，至无干粉
3
准备3-4个鸡蛋，进行打散。将打散的蛋液分多次倒入奶锅，每一次都要充分混匀，最终状态为：拉出倒三角人
4
将搅拌好的装进裱花袋，在烤板上挤出形状（注意留间隙）
5
放入烤箱，火候为190度，烘烤20分钟。烤好后拿出
7
在刚刚烤好的泡芙上戳洞，挤入奶油
8
牛奶泡芙做好啦