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鲜奶泡芙的制作

泡芙外酥里嫩,一口咬下香甜可口的奶油,幸福感和满足感大大提升,教你自制鲜奶泡芙
食材
1

低筋面粉 100克

2

鸡蛋 3个

3

黄油 80克

4

盐 少量

5

水 160克

6

糖 适量

7

淡奶油 200克

方法/步骤
1

将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸,小火融化

2

加入低筋面粉

3

鸡蛋打散后,分量放入锅中,与低筋面粉充分融合搅拌至绸缎状

4

装入裱花袋,挤泡芙

5

手指沾少量水,将挤好的泡芙角压边

7

把淡奶油盛入容器,放20克糖,打发奶油

8

待泡芙烤好,挤入奶油尽可

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