多语言展示
当前在线:1814今日阅读:27今日分享:41

淡奶油花朵餐包的制作方法

做面包的时候适当放些淡奶油,会使面包更加宣软好吃,在加上喜欢的造型,看上去,吃起来都是享受。
食材
1

高筋面粉 200克

2

盐 2克

3

糖 30克

4

玉米油 20克

5

淡奶油 45克

6

全蛋液 60克

7

牛奶 40克

8

酵母 2克

方法/步骤
1

留下18克蛋液,其余所有的材料先液体后固体的顺序放入面包桶内

2

启动面包机和面程序和面20分钟后,在启动面包机的发面程序。90分钟后面发好

3

取出面团揉匀排气松弛10分钟后把面团分成了8个面剂子,揉圆

4

我用的是六寸戚风蛋糕模具,把面团均匀摆好

5

二次发酵两倍大

6

烤箱提前预热,烤盘放中下层,上下火,170度,15分钟左右,注意观色,加盖锡纸

注意事项

烤箱时间根据自家烤箱性能调节

推荐信息