自己在家做炒面，和山西炒面有一拼哦。因为中午做饭时间紧，特别细节的图片未能拍摄，大家只要按照以下步骤制作，炒面味道肯定会让您满意哒！
食材
1
面条 500克
2
鸡蛋 1个
3
生菜 2克
4
青椒 2克
5
洋葱 2克
6
豆芽 2克
7
盐 2克
8
酱油 5克
方法/步骤
1
想将面条放开水里煮熟，然后捞入冷水中备用
2
炒锅中加入适量的油，将鸡蛋放入锅中爆炒，随后将洋葱、豆芽、青椒放入锅中爆炒，待爆炒出味后，将备好的面条加入炒锅中，随后再加入酱油和盐翻炒
3
翻炒均匀后，可尝下根据自己口味道添加调料，这样一盘香喷喷的炒面就出锅了
注意事项
1
1.面条煮熟后一定要在冷水中罩一下，防止在炒锅中面条粘连
2
2.洋葱、青椒一定要在锅中爆炒出味后再加入面条