瘦肉与新鲜的香菇怎么做

瘦肉 200克

新鲜香菇 150克

生姜 适量

辣椒 适量

大蒜 适量

生抽 适量

食盐 适量

油 适量

第一步：在菜市场买新鲜的香菇150克左右，洗干净后切片备用，如下图所示。

第二步：新鲜的瘦肉200克左右洗净切好，加入适量的生粉、生抽、食盐和油搅拌一下，如下图所示。

第三步：然后洗干净大蒜、生姜和辣椒切好备用，如下图所示。

第四步：洗干净炒锅后，先将瘦肉翻炒一下再加入生姜、大蒜和辣椒，如下图所示。

第五步：待瘦肉与生姜、大蒜和辣椒炒出香味时再倒入香菇一起翻炒，如下图所示。

第六步：香菇炒熟了再加入适量的食盐，翻炒均匀后即可出锅，如下图所示。