鱼滑虾滑怎么做好吃呢，想要吃到QQ弹弹的鱼滑。亲身经验告诉你~
食材
1
去骨鱼肉 500g
2
鸡蛋 1个
3
虾 200g
4
姜 50g
5
蒜 50g
6
葱白 50g
方法/步骤
1
葱姜蒜切碎末备用。鱼肉，虾肉用厨房用纸包裹一遍吸去多余水分，去皮，剁至碎末放入碗中，打一个鸡蛋，放盐，味极鲜酱油，不停得拿手搅拌至上劲为止。
2
锅里烧水，水开下鱼滑，放少许紫菜，放少许盐，葱，美味的鱼滑汤就做好了。
3
也可以做成鱼丸，放在冰箱里，想吃时拿出来煮下就可以吃了，非常方便。
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