我来教你做，焱鱼的洋葱拌土豆丝做法

土豆 1个

洋葱 1个

青椒 1个

食用油 适量

盐 适量

洋葱切丝，青椒也切丝；

土豆去皮切成细丝，可以用刀切，也可以用擦丝器擦成丝；切好的土豆丝放在小盆里用清水冲洗两遍；

土豆去皮切成细丝，可以用刀切，也可以用擦丝器擦成丝；切好的土豆丝放在小盆里用清水冲洗两遍；

烫熟的土豆丝用清水过凉后沥水；

烫熟的土豆丝用清水过凉后沥水；

把沥过水的土豆丝和洋葱丝、青椒丝放在一个容器里，放上适量的盐，炒锅里烧热的油浇在食材上；（喜欢吃蒜香味的话可以切点蒜末放一起，把热油浇在蒜末上）

拌均匀就可以了。喜欢吃酸口的话可以放点醋；

装在小碗里，就可以上桌了。三种食材三种颜色，搭配起来还不错哦，而且口感还很清爽。如果不喜欢用热油，可以换成橄榄油调拌。