小编所在的地方是上海的郊区，这里卖手抓饼的很少；而在小编的家乡，福建，手抓饼真的太流行了；好久不吃，甚是想念。今天就自己买了一包手抓饼回家里煎，也给大家分享一下怎么自己在家里煎手抓饼吧。
食材
1
手抓饼 一片
2
鸡柳 两块
3
鸡蛋 一个
方法/步骤
1
我们将所有原材料都准备好，放在随手可及的地方；
2
锅里加入少量食用油，打入一个鸡蛋；
3
将手抓饼的纸撕掉，将手抓饼盖到鸡蛋上面去；
4
待底面的手抓饼煎至变软、表面金黄时，将手抓饼整个翻一面；
5
两面都煎软了后，可以稍微再煎一会儿， 有点硬硬脆脆的更好吃；然后将煎好的手抓饼盛出备用；
6
将锅中剩余的残油再加入适量，将鸡柳下入锅里，煎熟；
7
将鸡柳放在鸡蛋上面，再加点番茄酱，用勺子将番茄酱摊抹均匀，将手抓饼对折一下，就可以开吃了！好有家乡的味道啊，一点都不比买的差。
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