外面做的手抓饼不知道制作过程干不干净，今天叫大家自己做手抓饼，干净又卫生。
食材
1
面粉 适量
2
温水 适量
3
葱花 一小碗
4
食盐 一勺
5
五香粉 半勺
6
香油 2勺
7
植物油 适量
方法/步骤
1
把温水倒入面粉中，用手把面粉揉成一个光滑的面团。盖上湿毛巾发酵30分钟。
2
葱花切成末，用食盐，五香粉，香油腌一下。
3
把面分成两团，擀成圆饼皮，越薄越好。
4
在饼皮上均匀的撒上腌过的葱花。
5
用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，但是饼的两段不切开。
6
从一边开始卷成长条状。
7
把长条从一端再卷成团，需要撑着圈，把面团拉细一些。
8
卷好后，把面团擀成圆饼。
9
平底锅热油，把饼放入锅中，煎至两面金黄。
10
装入盘中，即可。
注意事项
擀圆面饼时，厚度比饺子皮稍微厚一点。