炎炎夏日，大家总会吃些凉的、刺激性的食物，结果往往吃坏了肠胃。夏季养胃，不妨试试南瓜。今天就教你如何制作好吃好看又有营养的南瓜盅。
工具/原料
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小南瓜
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牛奶
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黄油
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炼乳
5
微波炉
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碗
7
刀
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保鲜膜
步骤/方法
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2
将南瓜洗净后，瓜蒂朝下放进一个小碗里。
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将南瓜放进微波炉，高火加热十分钟后取出。
4
在瓜蒂处沿着碗的轮廓挖出一个盖子。
5
取出瓜瓤和瓜子，瓤取净后再取出一些南瓜肉。取瓜肉的时候注意不要紧挨着瓜皮，应留出一厘米厚的瓜皮。
6
锅里放入调和油，等油加热到七八成热之后把南瓜肉放进去，用小火煎。
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等瓜肉变软以后加牛奶继续用小火煮35分钟，直到汤汁成糊状。
8
在汤汁中倒入少量炼乳搅拌一下，关火出锅。
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把调好的汤汁倒入小南瓜里，盖上盖子
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给南瓜裹上保鲜膜，放入微波炉高火加热五分钟后，就可以品尝香喷喷的南瓜盅了！
注意事项
您知道吗？德国科学家研究发现，经常嚼食南瓜子的民族，很少见有前列腺疾病的发生。因此，男性步入中年以后，常食南瓜子，还可有效地预防前列腺肥大。
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