西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，可以说是小清新啦，下面我将向大家讲解怎么做~
食材
1
西红柿 1
2
鸡蛋 1
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
盐、鸡精 适量
7
食用油 少许
方法/步骤
2
2、将西红柿先切成橘子瓣，然后再“改用刀法”切成滚刀块。。
3
3、锅中放油，倒入蛋液！
4
4、炒鸡蛋时候，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后“舀出”备用！
5
5、锅中放油，倒入西红柿，煸炒出番茄汁后，放入少许盐，后倒入炒好的鸡蛋！翻炒均匀！
6
6、装盘，ok！制作完成！
注意事项
以上仅仅是自己平时做这道菜的一定做法！写出来，大家相互学习！
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