自制芹菜陷饺子
食材
1
芹菜 1000g
2
猪肉 500g
3
白菜 300g
4
鸡蛋 5只
5
葱姜 适量
6
调味酱 适量
方法/步骤
1
芹菜为主，芹菜比较硬，需要加入一些白菜，来中和口感。
2
把芹菜放入打馅打馅机，打碎，基本打成小颗粒，千万不能打成泥
3
加入白菜继续打，最后打成混合颗粒。
4
将芹菜白菜，鸡蛋碎，调味酱，肉馅通通混合。
5
手工搅拌至均匀
6
捏制饺子，热水煮到漂上水面
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