胡萝卜烧羊肉——冬季暖身 补气滋阴
食材
1
羊肉 1500克
2
胡萝卜 2根
3
油 适量
4
盐 适量
5
老抽 适量
6
桂皮茴香 适量
7
冰糖 适量
8
生抽 适量
9
啤酒 适量
方法/步骤
1
所有食材
2
羊肉过水洗净，胡萝卜洗净切块
3
起油锅加热，放入羊肉煸炒
4
放适量的啤酒煮开
5
放适量桂皮茴香
6
放适量老抽翻炒
7
放适量盐煮开用小火焖煮
8
然后放适量冰糖继续焖煮
9
再放胡萝卜煮
10
最后放适量生抽提鲜即可
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