宅家里不给国家添乱，家里人都爱吃葱油饼，那就葱油饼吧。
食材
1
面粉 250克
2
小葱 5克
3
油 3克
4
开水 20克
5
盐 3克
6
花椒粉 2克
7
粉 50克
8
蒜 5克
方法/步骤
1
将面粉一次性倒入面粉中，边倒边搅拌，然后揉成光滑的面团，表面刷油，盖上保鲜膜醒30分钟。
2
醒面时做油酥，30克的面粉中加入花椒粉搅拌均匀，锅中倒入50克有烧热倒入面粉中搅拌均匀就得到了油酥。葱切成葱花。
3
醒好的面团分成6个面团，擀成长方形，涮上一层油酥，再撒上葱花。
4
像叠扇子一样叠几层，两头向中间卷。两个重叠在一起。卷好的面团再次盖上保鲜膜醒15分钟。
5
醒好的面团用擀面杖擀成圆形。
6
平底锅刷油，小火，一面成型后翻面煎到金黄色。香喷喷的葱油饼就做好了。
注意事项
1
注意时间
2
注意火候
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