跟着韩国白大叔学的这道菜,果然很好吃。而且特别简单快手,也不需要复杂的食材。
食材
1
泡菜 300克
2
金针菇 200克
3
花菜 100克
4
培根 50克
5
猪肉 30克
6
小米辣椒 10克
7
大葱 5克
8
盐 4克
方法/步骤
1
半锅淘米水煮猪肉片。冷水下锅,水开后转中小火,然后再去准备其他食材。多煮一会,汤才能有肉香味
2
切件泡菜170g,袋子里的泡菜汁不要丢,一会尽可能多的倒进锅里。
3
把蔬菜处理好了以后,这时候蔬菜,连同泡菜,一半的葱(留一半出锅时候放),小米辣,泡菜汁,一股脑儿地下进锅里。
4
加2汤匙辣椒面(粗,细均可)
5
食材都熟了以后,加入剩下的一半大葱,煮上几十秒。就可以关火了(这时候也可以加几滴芝麻油。我没放)
6
非常好吃!
注意事项
我做的是一人份,煮出来以后全部连汤带水。
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