夏天了，有时候吃饭没有什么胃口，但是煮些汤的话又有点麻烦，不如自己动手煮个皮蛋瘦肉粥吃吧，好吃又有营养，简单容易操作。一起来看看吧。
食材
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皮蛋 一个
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大米 少量
3
瘦肉 少量
4
食用油 少量
5
盐 少量
方法/步骤
1
准备好瘦肉，皮蛋，生姜，大米洗干净，备用。
2
生姜切丝备用。
3
瘦肉切成细丝或者条状，切小一些更好。
4
先把大米加水，煮到八成熟的样子。
5
然后加入瘦肉，皮蛋（已经切好），最后再放入姜丝。
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再煮上半个小时，加少量的盐和食用油，好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
注意事项
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