杏鲍菇肉质肥厚，深受吃货们的喜爱，其实它的营养价值也是很丰富的，富含蛋白质、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫力，还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。具有开胃健脾、促进消化等作用～ 今天多味就给大家带来一道杏鲍菇的做法，希望大家会喜欢哦～
工具/原料
杏鲍菇 1根 青椒 1个 红椒 1个 木耳 10克 盐
方法/步骤
1
准备食材
2
首先将杏鲍菇清洗干净，撕成条状～
3
青椒、红椒切成和杏鲍菇一样粗细的条
4
木耳切丝、葱切小段～
5
锅中留油，7成热将杏鲍菇下锅进行炸制，炸至杏鲍菇略硬变色即可捞出控油～
6
另起锅留少许底油，放入葱段爆香～
7
接着放入辣椒丝煸炒～
8
淋入鲜味酱油煸炒～
9
将杏鲍菇放入，撒入食盐～
10
撒入胡椒粉～
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淋去麻油
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最后将木耳放入翻炒均匀即可出锅～
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做法简单味道超赞，值得你一试哦～
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